در دنیای داروهای طبیعی و محصولات سلامتی، استخراج گیاه نقش حیاتی دارد. از اسانس ها گرفته تا مکمل های گیاهی، فرآیند استخراج ترکیبات مفید از گیاهان محبوبیت قابل توجهی پیدا کرده است. با این حال، برای استخراج موفق، تجهیزات و تکنیک های مناسب بسیار مهم است. در این راهنمای جامع، انواع مختلف را بررسی خواهیم کرد تجهیزات استخراج گیاه موجود، ویژگی های آنها و نحوه کمک آنها به دستیابی به عصاره های با کیفیت بالا.

یکی از رایج‌ترین روش‌های استخراج گیاه، استفاده از تجهیزات تقطیر است. تقطیر شامل حرارت دادن مواد گیاهی است که باعث تبخیر و متراکم شدن ترکیبات فرار و در نتیجه عصاره غلیظ می شود. دستگاه های تقطیر، مانند دستگاه تقطیر با بخار محبوب، به طور گسترده ای در صنعت استفاده می شود. این دستگاه ها از بخار برای استخراج اسانس ها و سایر ترکیبات درمانی از گیاهانی مانند اسطوخودوس، نعناع فلفلی و اکالیپتوس استفاده می کنند. تصویر زیر یک راه اندازی تقطیر با بخار را به تصویر می کشد که جوهر معطر اسطوخودوس را به تصویر می کشد.

برای گیاهان با ترکیبات ظریف که ممکن است در اثر حرارت زیاد آسیب ببینند، استخراج با حلال یک جایگزین موثر است. تجهیزات استخراج با حلال، مانند استخراج کننده های سوکسله، از یک حلال (اغلب اتانول یا هگزان) برای حل کردن مواد گیاهی و استخراج ترکیبات مورد نظر استفاده می کنند. این روش به ویژه برای به دست آوردن عصاره هایی با غلظت بالایی از مواد فعال مانند کانابینوئیدهای کنف یا کورکومین از زردچوبه مفید است. تصویر زیر یک دستگاه استخراج کننده سوکسله را نشان می دهد که ترکیبات ارزشمندی را از ریشه خشک شده زردچوبه استخراج می کند.

در سال های اخیر، استخراج سیال فوق بحرانی (SFE) به دلیل توانایی آن در استخراج طیف گسترده ای از ترکیبات محبوبیت پیدا کرده است. سیالات فوق بحرانی مانند دی اکسید کربن دارای خواص مایعات و گازها هستند که آنها را به حلال های ایده آل برای استخراج تبدیل می کند. تجهیزات SFE از فشار و دمای بالا برای تبدیل دی اکسید کربن به حالت فوق بحرانی استفاده می کند و به آن اجازه می دهد تا ترکیبات را بدون باقی گذاشتن حلال های باقیمانده استخراج کند. این روش اغلب برای استخراج طعم‌ها، عطرها و ترکیبات درمانی از گیاهان استفاده می‌شود. تصویر زیر یک سیستم استخراج سیال فوق بحرانی را نشان می‌دهد که ترکیبات ارزشمندی را از دانه‌های قهوه استخراج می‌کند و در نتیجه عطر و طعم غنی ما را دوست دارد.

تجهیزات استخراج گیاه نقش حیاتی در به دست آوردن عصاره های با کیفیت بالا برای کاربردهای مختلف ایفا می کند. خواه تقطیر، استخراج با حلال یا استخراج سیال فوق بحرانی باشد، هر روش مزایای منحصر به فردی دارد و برای مواد مختلف گیاهی مناسب است. با انتخاب تجهیزات و تکنیک‌های مناسب، تولیدکنندگان و محققان می‌توانند پتانسیل کامل گیاهان را باز کنند، از خواص درمانی آن‌ها استفاده کنند و محصولاتی ایجاد کنند که بهزیستی را ارتقا می‌دهند. بنابراین، دفعه بعد که از عطر اسانس ها یا مزایای مکمل های گیاهی لذت می برید، فرآیند پیچیده ای را که برای استخراج خوبی های طبیعت انجام می شود را به خاطر بسپارید.